真空鋁箔袋的作用
注重防潮性:產(chǎn)品在包裝前應(yīng)嚴(yán)格控制水分,真空鋁箔袋良好的防潮性能延緩產(chǎn)品內(nèi)的各種水解反應(yīng),就能較好地保持產(chǎn)品品質(zhì)。
注重避光性:光照會(huì)加快產(chǎn)品各種成分的縮合反應(yīng)和變化,特別是破壞葉綠素等物質(zhì),降低產(chǎn)品品質(zhì),真空鋁箔袋有良好的避光性能才能較好地保持產(chǎn)品品質(zhì)。
注重阻氣性:大氣中的氧氣會(huì)加快產(chǎn)品中各種品質(zhì)成分的氧化反應(yīng),降低產(chǎn)品品質(zhì),真空鋁箔袋良好的阻氣性亦能較好地保持產(chǎn)品品質(zhì),有效防止產(chǎn)品被氧化。
保護(hù)商品:保護(hù)商品是真空鋁箔袋的重要作用之一,產(chǎn)品在流通過(guò)程中,可能受到各種外界因素的影響,引起商品破損、污染、滲漏或變質(zhì),科學(xué)合理的包裝,能使商品抵抗各種外界因素的破壞。
真空鋁箔袋能夠使食品與氧氣、水蒸氣、污漬等離隔,防滲漏亦是包裝規(guī)劃的必要因素,一些包裝使用了干燥劑或脫氧劑用以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期,采用真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是首要的食品包裝辦法,保留食品在保質(zhì)期內(nèi)的潔凈。